Quem entende de bacalhau?

Para minha tristeza fui encontrar umas postas de bacalhau que tinha guardadas neste estado:

Estão cor-de-rosa!

Fico triste... sou quase incapaz de cometer desperdícios, e isto parece-me um. Além do bacalhau não ser um peixe muito barato, estas postas foram especialmente selecionadas para mim. Teria-as congelado se não fosse pela total falta de espaço ou as teria resguardadas ao ar livre no anexo à cozinha, não fosse saber que o odor que imitem certamente ia incomodar alguém. Então mantive-as no saco, que estava selado a vácuo. Pensei que estavam a salvo. Mas o vácuo não resultou.

Pesquisei na internet mas fiquei sem entender se podem ser consumidas ou são um veneno para a saúde. 

A minha intuição diz-me que vermelho é cor de veneno... e para nas as consumir. Snif!

O que sabem sobre bacalhau?

Frequência de postagens

Podem pensar que o aumento de tempo entre postagens deve-se à mudança de país e à maior falta de disponibilidade, mas não é tanto por isso. A maior causa para esta regularidade com maior intervalo é a internet, que é uma bosta! Só para entrar no menu do blogger, e introduzir o email e password de acesso, foi necessário várias tentativas no decorrer de 10 penosos minutos. 

Passo 80% do tempo ao computador a tentar aceder às coisas, 20% é passado a conseguir navegar. Assim não dá...

E como falo de post, lembrei-me de postas e como está quase a chegar a altura muito especial de comer, em particular, estas... mnham!