Pizza da M

 Aqui está uma fotografia daquilo que outrora foi uma pizza. Encontrei-a no interior do fogão, quando fui para fazer a minha. 

Aqui está o perfeito exemplo dos cozinhados queimados da M. Sempre, desde o início, há 3 anos atrás, que ela queima todas as pizzas que leva ao forno, dentro destas travessas de pirex, onde visivelmente nao cabem. 

Não é só pizzas que queimam até ficarem pretas e não se distinguir nada. É praticamente todos os cozinhados, pois gosta de ter total exclusividade de uso do forno e fogão e deixa-os cozinhar por diversas horas. O máximo que contei foram 5. Para assar 2 pernas de frango.

O venenoso odor da madrugada

Seis da manhã...
E a janela aberta trouxe o cheiro a queimado que infesta a rua.

O que é que arde de madrugada??

É tão desagradável que fico de mau humor. Não gosto do cheiro que refiro como «queimado». Imagino sempre que é uma fábrica qualquer a soltar poluição para a atmosfera, forçando-me a engolir a cada inspiração o veneno tóxico. Estar a dormir e acordar com esse incómodo a arder nas narinas não é agradável. Uma pessoa tem de estar dentro de uma casa que fica quente até de noite. Anseio pela frescura revigorante da madrugada, que é para mim como um bálsamo de oxigénio. Privarem-me disso sempre me deixa mal humorada. O dia começa pessimamente quando não dá para respirar ar puro.

Isto tem vindo a acontecer regularmente ao longo dos anos. 

Post de 2013