Numa passagem pela vila de Sesimbra, voltei a provar aquele que se intitula "O melhor croissant da minha rua". Uma pastelaria muito concorrida, que vive com fila à porta, e so faz croissants.
Já se sabe que abrir uma (ou mais) lojas para vender um so produto é um filão economico. Cada vez mais se tornou uma moda.
Mas deixem-me dizer-vos: na minha mais sincera opiniao, existem muitas pessoas que desconhecem o que é um bom croissant.
Por mim esta loja jamais teria clientela. Proclamarem que e o melhor croissant da rua... quando em qualquer pasteleria se encontra melhor. Gostava que um chef entendido nisto viesse degustar esta porcaria especialidade.
O meu veredicto depois de experimentar um croissant misto desta marca é:
massa oleosa e nada crocante ou solta. Sem gosto. Queijo e fiambre de baixa qualidade, sem sabor. O excesso de açucar na cobertura, domina o paladar e é o unico sabor realmente presente. Pos ingestão te deixa uma sensacao de desconforto no estomago. Demasiada gordura.
Este é o segundo ano que dou uma oportunidade a esta casa e fico contente por o ter feito.
Sem duvida alguma a primeira impressao com um croissant recheado com creme de ovo estava certíssima: é dos piores croissants que ja comi na vida!
Nem tudo o que reluz é ouro.
E estes ctoissants achatados e grandes sao o pechebeque do universo pasteleiro.
Nota: irei agora postar aqui os melhores sítios no centro de Sesimbra para se encontrar o melhor gelado, a, melhor comida e a melhor pastelaria. Me aguardem.
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